景龙桥中学：守护学生餐桌，食堂专项整治结硕果

 湖南教育科学网讯（通讯员 李睿）湖南省慈利县景龙桥中学，一所位于慈利县二坊坪镇的农村九年制学校，近年来在国家、省、市、县各项政策的指导下，不断探索和创新，通过食堂专项整治，显著提升了学生的膳食营养水平和身体素质。

守好“舌尖上的安全”

学校严格执行上级政策和规定，建立了完善的工作机制和管理制度。通过实施营养改善计划实施方案、安全预案、食堂供餐管理制度，以及建立集中用餐陪餐制度，学校确保了食品的安全和营养。学校领导和值周教师定期陪餐，家长参与试餐，共同监督饭菜的质量、营养、卫生和安全，及时反馈情况，消除食品安全隐患。

建立“明厨亮灶互联网监管系统”

景龙桥中学进一步完善“明厨亮灶互联网监管系统”，打造了一个透明的监督平台，让上级职能部门、社会和师生都能参与到食品安全的监督中来。这一措施极大地提高了食堂管理的透明度，确保了学生的饮食安全。

建好“营养食堂”

结合张家界市创建国家食品安全示范城市和慈利县创建省级安全示范县的行动，景龙桥中学积极实施创建标准化校园食堂，改造食堂设施，提升供餐服务的人文化和优质化，显著提升了供餐条件。

打好“食育组合拳”

学校不仅注重学生身体素质的提升，更重视学生文明、健康、节约粮食的习惯养成。通过定期举办“食堂开放日”活动，开展满意度调查，学校赢得了社会的理解和支持。同时，通过“光盘行动”、文明餐桌评比等活动，学校引导学生增强节约粮食的意识，养成勤俭节约、热爱劳动的好习惯。

通过这些措施的实施，景龙桥中学的营养改善计划得到了家长和学生的高度认可。学校通过公示牌公示食堂财务收支情况、一周食谱、当日带量带价食谱等，确保资金使用公开透明，家长知晓率和满意度均达到了100%。景龙桥中学的营养改善计划不仅提升了学生的膳食营养水平，更通过一系列创新措施，确保了学生的饮食安全，赢得了家长和社会的广泛认可。学校将继续努力，为学生的健康成长提供坚实的后勤保障。