慈利县杨柳铺乡中学：强化后勤管理，守护舌尖上的安全

湖南教育科学网2月29日讯（通讯员 卓敏）为做好新学期后勤管理工作，进一步提高后勤人员的责任意识和安全意识，确保校园食品安全，2月29日，慈利县杨柳铺乡中学组织全体后勤人员召开了食品安全培训会，会议由该校总务负责人主持。

会上，该校总务主任组织大家学习了食品安全法律法规，重申了学校后勤各线工作的管理制度和工作职责，并通过校园食品安全案例为大家敲响警钟。随后，该校总务负责人结合日常工作中发现的问题，从食堂环境卫生、后勤人员卫生健康管理、食品的采购、加工、留样及预防食品中毒的有效策略等方面为大家讲解如何保障校园食品安全，要求全体后勤人员要牢固树立安全意识、大局意识、主人翁意识，自觉履行各自职责，严格遵守各项规章制度，进一步规范操作，确保清洁消毒、环境卫生、营养膳食等各个环节都不留下任何安全隐患。

    此次培训会，全体后勤人员统一了思想，提高了认识，进一步推进该校后勤人员队伍向专业化、规范化、知识化方向发展。据悉，该校高度重视食品安全工作，将食品安全作为校园安全的主要内容，认真执行日管控、周排查、月调度制度。接下来，学校将继续贯彻落实校园食品安全管理工作，守护校园“舌尖上的安全”。